成品粮

一、大米

本周我省大米平均批发价为4.15元/公斤，较上周价格上涨0.01元/公斤，较去年同期上涨0.63元/公斤，涨幅17.8%。我省大米平均零售价为4.37元/公斤，较上周价格上涨0.02元/公斤，较去年同期上涨0.67元/公斤，涨幅18.1%。

7月15日安徽粮食批发交易市场及其联网市场举行国家临时存储粳稻竞价销售交易会，本次计划销售国家临时存储粳稻10.01万吨，实际成交7.84万吨，成交率78.32%，成交均价2130元/吨。

近期，国内稻米市场购销持续清淡，由于米厂停产检修现象较为普遍，市场收购主体较少，稻米市场价格保持总体稳定态势。由于处于稻米季节性消费淡季，销区批发商库存较为充足，且近来由于高温影响，短期内粳稻价格相对稳定。

后期影响我省大米市场价格的主要因素：一是东北稻谷市场需求疲软，价格弱势平稳。随着夏季高温多雨季节的来临，国内稻米市场需求减弱，无论是东北产区还是南方销区销量均有减少，企业观望心理较重。本周，黑龙江尚志新长粒水稻收购价格为1.37-1.41元/斤，与上周价格基本持平。黑龙江哈尔滨地区普通长粒大米出厂价格在1.90-1.97元/斤，与上周价格基本持平，优质长粒大米出厂价为2.13-2.23元/斤，与上周价格基本持平。二是苏皖地区粳稻米市场价格总体稳定。入夏以来，苏皖地区稻米市场进入销售淡季，市场行情缺乏上涨动力，价格整体呈现平稳或略跌的行情。局部地区由于受到暴雨影响，稻米上市量减少，价格略有小幅上涨。南京地区粳稻出库价为1.36-1.37元/斤，粳米出厂价为1.87-1.89元/斤，与上周价格持平；合肥地区粳稻出库价为1.27-1.31元/斤，粳米出厂价为1.73-1.80元/斤，均与上周价格基本持平。三是早稻收获在即，收购价格预计高开。7月中旬，主产区早稻收获在即，收购主体入市热情较高，正积极准备仓容。近一个月以来，主产区早稻价格维持稳定态势，价格集中在0.96-0.99元/斤，均高于最低收购价。今年国家大幅提高稻谷最低收购价水平，给早稻价格起到托底作用。再加上南方地区，特别是湖南、江西两大早稻主产省遭受强降雨天气，早稻单产和产量均受到一定影响，市场预期早稻供应量比去年有所降低。另外，随着中粮、益海等开始在早籼稻主产区设厂，多元化的粮食收购主体也将争夺早籼稻粮源。受以上因素影响，今年早籼稻的开秤收购价预计高于去年，部分市场收购主体认为普通早稻开秤价为0.93-0.96元/斤，优质早籼稻的价格更高。四是期货市场籼稻价格上涨。7月16日，郑州商品交易所早籼稻主力合约1101报收于2139元/吨，较上周上涨12元/吨。

预计后期我省大米市场价格将保持平稳。

二、面粉

本周，我省面粉价格平稳运行。全省特一面粉平均批发价为2.68元/公斤，与上周价格持平，较去年同期上涨0.23元/公斤，涨幅9.38%。特一面粉平均零售价为2.83元/公斤，与上周价格持平，较去年同期上涨0.22元/公斤，涨幅8.43%。

    本周我省面粉价格平稳运行，主要原因是由于面粉仍处消费淡季，加工企业大多以销定购，出厂价格在经历了前期的上涨后无力继续上调，保持稳定。

后期影响面粉价格走势的主要因素：一是国家统计局数据显示，本年度我国小麦产量超过上年，连续七年增产。冬小麦产量达到10879万吨，比上年增加近100万吨。二是中储粮委托收储库点在江苏、安徽、山东、河南和湖北5省按最低收购价累计收购小麦2101.4万吨，占到国有粮食企业收购量的76%。预计随着国家托市政策的弱化，市场的主导因素将由国家政策主导更多地向供需关系转变。三是虽然目前新麦价格逐步走稳，但农户的惜售心理一直没有发生改变。四是当前市场各收购主体观望气氛浓厚，收购行为谨慎并趋于理性，部分收购主体暂时停止收购或退出收购市场。当前无论大型粮油企业、中小贸易商还是加工企业收购新麦越来越谨慎，对后期的看涨预期逐渐减弱。五是陈麦价格将成为新麦价格的参照，由于陈麦供给较为充裕，且行情一直保持平稳，短期内预计仍将保持平稳。

总体来看，新小麦价格已处相对高位，在国家进一步加大调控力度的背景下，市场将会在一段时期内保持平稳，预计面粉价格也将保持稳定。

三、大豆

本周，我省购销企业大豆平均购入价为4.63元/公斤，较上周价格下跌0.01元/公斤，跌幅0.22%；较去年同期价格上涨0.02元/公斤，涨幅0.41%。全省大豆平均销售价格为4.98元/公斤，较上周价格下跌0.02元/公斤，跌幅0.4%；较去年同期价格上涨0.12元/公斤，涨幅2.47%。

后期影响我省大豆价格的主要因素：一是大豆原料库存积压严重，市场仍面临着去库存化的压力。据监测显示，在6月份大豆进口量继续增加并创下620万吨的历史新高后，7-9月份国内大豆进口量虽然将会下降，但仍将处于历史较高水平，港口进口大豆库存量仍将居高不下。而国储库存还有近650万吨国产陈豆，在新作大豆收获前需要抛储腾库已备新豆收储，大量的国储陈豆在10月前随时可能流入市场。在庞大的供应压力下国内豆类价格上涨空间将受到限制。二是国际油籽价格上涨。截止到7月16日的一周里，全球油籽市场价格大幅上涨，主要原因是全球油籽作物生长令人担忧，而需求依然旺盛。三是美豆强势反弹, 连豆顺势上涨。上周五，受CBOT美豆飙升影响，国内豆类期货高开高走，日成交活跃，收盘各主力合约大幅收高。其中连豆呈现近弱远强格局，主力1101合约收盘3879元/吨，上涨22元/吨；远月1105合约收盘3939元/吨，上涨45元/吨。四是终端需求有所改善。受外盘豆类持续强劲上涨以及国内生猪养殖业市场改善提振，终端市场需求有所恢复，市场信心略有提升，这对国内豆类价格形成支撑。国内市场有望在近期低位调整，保持震荡整理。

预计后期我省大豆价格将平稳运行。

豆油

本周，我省豆油平均批发价格为7.99元/公斤，较上周价格下跌0.06元/公斤，跌幅0.75%，较去年同期价格上涨0.21元/公斤，涨幅2.67%。全省豆油平均零售价格为8.49元/公斤，较上周价格持平，较去年同期价格上涨0.26元/公斤，涨幅3.16%。

近期全国大部分地区降雨频繁，湿度增高，致使粮油市场购销清淡，加之夏季正值食用油需求淡季，豆油价格呈现稳中走跌态势。

后期影响我省豆油价格的主要因素：一是市场交易状况有所好转。目前，国内豆油现货市场仍受制于庞大的库存和低迷的市场需求，不过，近日国内豆油价格重心不断上移，使市场气氛有所改观。二是买方信心回暖, 连豆油反弹走高。外盘市场上涨及国内南方水灾支撑粮油市场出现反弹。上周大连豆油期货低开，随后逐步上行，尾盘大幅走高。其中主力1101合约开盘7478元/吨，最高7576元/吨，最低7414元/吨，收盘7576元/吨，上涨98元。三是中阿豆油出口问题解决尚需时日。据阿根廷总统在上海接受访问时表示，中国和阿根廷仍在讨论中国限制进口阿根廷豆油的问题。2010年4月份中国暂停进口阿根廷豆油，因为两国就反倾销措施出现争议。阿根廷农业部长6月曾表示，两国都有意向解决争端，阿根廷正努力调整生产，符合中国标准，但问题解决尚需时日。

预计后期我省豆油价格将继续低位调整。

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