小麦
本周我省小麦价格基本平稳运行。
一、市场价格动态
本周我省小麦平均收购价格为1.005元/斤，较上周价格上涨0.005元/斤，较去年同期价格上涨0.085元/斤，涨幅9.24%。全省平均出库价格为1.03元/斤，较上周价格上涨0.01元/斤，较去年同期价格上涨0.09元/斤，涨幅9.57%。
二、市场分析
本周，由于我国小麦库存充裕，市场供应充足，加之今年小麦又实现丰收，国家对小麦市场有足够的调控手段和充裕的物质基础，主产区大部分地区新麦价格逐渐趋稳。
后期影响小麦市场价格的主要因素：一是美国农业部公布的7月供需报告显示，中国2010/11年度小麦产量预估为1.145亿吨，较6月份预测值上调250万吨。二是由于大部分托市企业收购处于暂停状态，国家最低收购价小麦收购进度慢与上年同期。据统计，截止到7月5日，2010年最低收购价小麦已累计收购2101万吨，较去年同期减少354万吨。三是国家对小麦市场的调控与管理力度在逐步加强，尤其7月开始的对小麦最低收购价预案执行地区收购价格检查效果较为明显。目前市场各收购主体观望气氛浓厚，收购行为谨慎并趋于理性。四是从期货市场来看，7月9日周五，郑州商品交易所1009合约开盘2342元/吨，收至2345元/吨，较上周上涨49元/吨，较8日价上涨1元/吨。由于夏季为面粉的传统消费淡季，加上国家持续不断抛售陈小麦和市场主体收购趋于理性，预计后期麦价的上涨势头可能受到一定抑制，近期市场小麦价格将在目前价位平稳运行。
玉米
本周我省玉米价格略有上涨。
一、市场价格动态
本周我省玉米平均收购价格为0.95元/斤，较上周价格上涨0.01元/斤，较去年同期价格上涨0.19元/斤，涨幅25%。平均出库价格为0.965元/斤，较上周价格上涨0.005元/斤，较去年同期价格上涨0.19元/斤，涨幅24.5%。
7月6日在安徽粮食批发交易市场及其联网市场举行国家临时存储(含中央储备)玉米竞价销售交易会，本次计划销售临时存储玉米99.94万吨，实际成交52.76万吨，成交率52.80%，成交均价1640元/吨。当日，在安徽粮食批发交易市场及其联网市场举行国家临时存储玉米（跨省移库）竞价销售交易会，本次计划销售跨省移库玉米57.66万吨，实际成交12.64万吨，成交率21.92%，成交均价1869元/吨。其中河北计划销售国家临时存储玉米（跨省移库）26.91万吨，实际成交0.55万吨，成交率2.04%，成交均价1841元/吨。
近期，受国家宏观政策调控影响，竞价交易市场玉米成交率明显下降，成交价格继续走低。而现货市场对政策调控所承受的压力已经明显减轻，畜禽养殖效益整体出现明显回升，多数地区饲料养殖企业的亏损压力有所减轻，对现货市场起到一定的支撑作用。由于目前优质玉米可供流通数量有限，局部地区优质玉米价格出现上涨。
后期影响我省玉米市场价格的主要因素：一是国内玉米播种面积增加。据有关部门统计，今年国内玉米播种面积3056万公顷，较上年增加10万公顷，增幅0.3％；预计玉米产量1.68亿吨，较上年增加4.3万吨，增幅2.5％。其中：我省玉米播种面积4656万亩，同比增加46万亩；黑龙江省7500万亩左右，增加200万亩；辽宁省4415.4万亩，增加10万亩。二是虽然在中央储备玉米出库后，拍卖成交价格开始走弱，但考虑到政策拍卖的局限性，东北深加工企业和南方饲料企业的玉米库存仍存在不同程度的缺口，尤其是优质玉米货源供应仍显得十分紧张。因此，国储玉米拍卖价格的继续走低对现货玉米市场的影响力也将呈不断减弱之势。三是玉米饲料需求好转或将逐渐显现。目前国内养殖需求仍处低谷，但后期有望逐渐转化。随着国家冻猪肉收储政策实施及市场为后期销售而逐渐补栏，下半年有可能实现生猪养殖的恢复性增长，玉米饲料需求有望好转。四是全球玉米市场供需形势相对宽松。据美国农业部预测，预计2010/2011年度全球玉米产量为8.3577亿吨，增加2697万吨；消费量预计为8.3186亿吨，增加1890万吨；期末库存预计为1.4732亿吨，增加391万吨。五是玉米期货价格有所上涨。7月9日，大连商品交易所玉米主力合约1101报收于1912元/吨，较上周价格上涨34元/吨。
预计后期我省玉米价格保持平稳。