一、大米

本周我省大米平均批发价为4.19元/公斤，较上周价格持平，较去年同期上涨0.69元/公斤，涨幅19.7%。我省大米平均零售价为4.38元/公斤，与上周价格持平，较去年同期上涨0.75元/公斤，涨幅20.6%。

6月17日在安徽粮食批发交易市场及其联网市场举行国家临时存储粳稻竞价销售交易会，本次计划销售国家临时存储粳稻99123吨，实际成交99117吨，成交率99.99%。

后期影响我省大米市场价格的主要因素：一是为了防止通胀预期加强，国家加强宏观调控。国家要求各级政府加强农产品市场监管，严厉打击囤积居奇，哄抬农产品价格等炒作行为。近一时期农产品价格出现不同程度的回落，大米价格也随之小幅下调。二是进入夏季气温逐渐升高，空气湿度增大，大米保管难度加大，无论是贸易商还是加工企业，均不愿增加库存，市场消费需求减弱。三是国内稻谷特别是籼稻连年增产，国家收购了大量的托市籼稻，库存充裕，供应十分充足。为抑制粳稻价格上涨，在无法提高粳稻拍卖量的情况下，政府又增加了籼稻的拍卖数量，从以前的每周140万吨增加到200万吨的水平，加剧了籼稻的供应压力。四是国际大米价格下跌。在过去四个月里，受全球大米供应过剩的影响，大部分大米品种价格跌幅超过了100美元/吨。目前泰国提供的破碎率5%白大米FOB报价为每吨425-430美元，；破碎率25%大米报价为每吨390美元。五是早籼稻期货价格下跌。郑州商品交易所早籼稻主力合约1009，本周五报收于2016元/吨，较上周末价格下跌10元/吨。

预计近期我省大米市场价格以平稳为主。

二、面粉

本周，我省面粉价格略有下跌。全省特一面粉平均批发价为2.68元/公斤，较上周价格下跌0.02元/公斤，较去年同期上涨0.20元/公斤，涨幅8.06%。特一面粉平均零售价为2.85元/公斤，较上周价格下跌0.02元/公斤，较去年同期上涨0.22元/公斤，涨幅8.36%。

  

本周我省面粉价格小幅下跌，主要原因：一是小麦价格小幅下跌。二是随着气温的升高，面粉需求进入季节性淡季。

后期影响面粉价格走势的主要因素：一是据来自全国夏季粮油收购工作会议统计数据表明，今年小麦播种面积和小麦总产量同比均有所增加，预计本年度全国冬小麦播种面积为3.6亿亩左右，比去年增200万亩，小麦产量为1130亿公斤，较上年的1105亿公斤，增加23亿公斤，增2.2％。随着新年度小麦产量的明朗化，陈小麦价格在丰产预期之下保持弱势运行态势。二是从面粉市场需求的季节性来看，当前面粉市场步入消费淡季，进入夏季之后面粉消费量要比冬季减少20%左右，而且随着气温的升高，面粉也不易储存，导致面粉企业采购较为谨慎，由此导致现货需求较为疲软。三是从过去两年情况看，新麦上市后价格将会有一个上涨过程，今年收购主体增加，有望推动后期新麦收购价格继续走高，但上涨的幅度会受到限制。一方面，今年国家加大对粮食收购的检查监控力度，新粮收购贷款的核发相对较为严格，从而遏制了收购价格无序提高；另一方面，新麦开秤后如若收购价格快速上涨，大大超出政策价位水平，仅凭市场其他主体难以继续拉动小麦价格的上涨。

总体来看，预计面粉价格将随小麦价格小幅波动。

三、大豆

本周，我省购销企业大豆平均购入价为4.79元/公斤，较上周持平，较去年同期价格上涨0.34元/公斤，涨幅7.64%。全省大豆平均销售价格为5.22元/公斤，较上周持平，较去年同期价格上涨0.49元/公斤，涨幅10.3%。

本周大豆价格稳定源于期市稳定，为现货价格提供支撑。 后期影响我省大豆价格的主要因素：一是美豆期价呈震荡走势。6月10日，美国农业部公布了供需报告，美豆创历史记录的种植面积将压制其价格上涨，但由于天气状况的不确定性，总体上美豆呈振荡之势。二是未来大豆进口量仍将维持高位。海关初步统计显示，中国5月份进口大豆为437万吨，低于预期水平，这主要归因于船期延后和港口拥挤而导致的无法卸货。但国家粮油信息中心根据进口大豆装运船期及到港情况预计6月份进口大豆数量在600万吨左右，未来几个月国内大豆供大于求的局面仍存，下游产品的供给压力较大。三是产区购销仍不旺，收购价格继续走弱。本周国内大部分地区国产大豆价格基本维持稳定，哈尔滨3340元/吨，佳木斯3280元/吨，齐齐哈尔3400元/吨，集贤3240元/吨。油厂普遍停机停收，谨慎观望，收购大豆的积极性不高。四是天气情况可能不利于东北地区大豆生长。国家粮油信息中心预测今年大豆产量为1450万吨，较2009年减少3.3%.截止6月12日黑龙江大豆出苗率达90-95%,出苗及生长情况略好于去年同期。由于本周持续炎热高温天气，部分产区出现干旱迹象，可能对产量造成不利影响。

预计后期我省大豆价格将维持稳定。

豆油

本周，我省豆油平均批发价格为8.14元/公斤，较上周价格下跌0.02元/公斤，跌幅0.24%，较去年同期价格上涨0.35元/公斤，涨幅4.44%。全省豆油平均零售价格为8.52元/公斤，较上周价格下跌0.03元/公斤，跌幅0.35%，较去年同期价格上涨0.33元/公斤，涨幅4.03%。

本周豆油价格略微下跌主要受季节性消费淡季影响。后期影响我省豆油价格的主要因素：一是未来大豆进口量仍将维持高位，从而压制下游产品价格。二是豆油进口维持低位，为豆油价格提供支撑。国内豆油价格经过近期连续下跌后，已经普遍低于国际市场。6 月船期南美毛豆油到我国CNF 报价841 美元/吨，折合完税成本7250 元/吨，比沿海四级豆油价格高100-200 元/吨，进口豆油继续亏损，进口商采购积极性降低。另外，限制阿根廷豆油进口政策没有发生明显改变，未来豆油进口数量将维持低位水平，使得国内豆油价格相对较强。三是油厂处于盈亏平衡点，下跌空间受限。从进口价格来看，按照6月初进口大豆折合到港完税成本3450-3500元/吨，国内沿海工厂6-7月份豆粕合同价格跌至2700-2750元/吨，而四级豆油价格跌至7000-7100元/吨，油厂已经处于盈亏平衡甚至亏损，因此沿海部分大中型油厂已经开始有停机计划。预计6月中旬以后，沿海地区有停机计划或者停机的油厂数量将有所增加，这可能部分缓解下游产品价格的压力，大幅下跌的空间受限。

预计后期我省豆油价格将小幅