据统计，截至9月10日，河北、山西、江苏、安徽、山东、河南、湖北、四川、陕西、甘肃、新疆11个小麦主产省各类粮食企业累计收购2009年新产小麦5912.9万吨，比上年同期增加230.9万吨，其中：国有粮食企业收购5088.1万吨，占收购总量的86%，比上年同期增加112.4万吨。

截至9月10日，中储粮委托收储库点在河北、江苏、安徽、山东、河南、湖北6省按最低收购价累计收购小麦4006.8万吨，占国有粮食企业收购总量的79%，比上年同期减少100.3万吨，收购的品种为白麦3798.7万吨，混合麦208.1万吨。中储粮委托收储库点在新疆收购国家临时存储小麦28.5万吨。