周二，美国三家小麦期货市场收盘大幅回落，对周一的大涨行情进行技术回调。受俄罗斯干旱以及全球供应吃紧担忧的影响，周一小麦市场曾创下了二十三个月来的最高水平。
　　
　　交易商称，七月份CBOT小麦市场创下了五十一年来最强劲的飙升行情，导致技术面超买，理应回调整理。周一，CBOT小麦价格比六月份的低点高出62%。
　　
　　一位分析师称，小麦市场应当回调。
　　
　　CBOT9月合约下跌13.25美分，报收680美分/蒲式耳。
　　
　　KCBT9月合约下跌15.50美分，报收685美分/蒲式耳。
　　
　　MGE9月合约下跌16.25美分，报收697美分/蒲式耳。
　　
　　交易商称，多头开始获利平仓抛空，导致小麦价格回落。不过新多介入，空头回补活跃，制约了大盘的下跌空间。
　　
　　市场担心俄罗斯可能禁止小麦出口，以确保国内价格稳定，给盘面提供了潜在的支撑。黑海地区农业咨询机构UkrAgroConsult表示，俄罗斯可能禁止小麦出口，而Glencore国际公司俄罗斯分公司已经要求政府马上实施禁令。
　　
　　俄罗斯小麦产量预测数据继续下调。

　　俄罗斯农业部周二将今年谷物产量数据从早先的8500-9000万吨下调到了7000-7500万吨。农业部表示，政府没有计划限制谷物出口。
市场还担心澳大利亚的旱情。据CBH表示，今年西澳洲小麦产量可能减少四分之一，甚至更多，因为天气干旱。西澳洲通常占到全国小麦总产量的40%左右。

　　分析师称，近来小麦价格飙升可能标志着更多的上涨空间，这也导致空头无法打压价格急剧下挫。目前小麦市场技术形态依然利多。

　　周二，小麦市场的成交量要小于近期的水平。商品基金在CBOT软红冬小麦市场抛售了5000手合约。
　　
　　目前市场还在关注美国的小麦收获情况。春小麦已经开始陆续上市供应。
　　
　　据美国农业部周一发布的作物周报显示，春小麦收割工作已经完成了5%，低于五年平均水平13%。
　　
　　部分地区春小麦收获步伐落后，因为降雨影响了收获进度，同时还影响了春小麦生长。