据市场价格监测，受天气转凉、面粉市场销量增加的影响，8月底，浙江衢州市粮食批发交易市场小麦价格开始缓慢回升。目前河南、安徽产小麦市场平均批发价在2140元/吨，最高批发价、最低批发价分别为2160、2120元/吨。

　　预计后期，随着天气转凉及大中专院校相继开学，面粉需求增加，加工企业将会加大对小麦的采购量，小麦面粉价格或将平稳向上。